top of page
Bienvenue au restaurant gu
Le Chef
restaurant gu - le Chef
restaurant gu

LE CHEF / THE CHEF

Formé au Lycée Hôtelier du Touquet, Daniel GALL, Maître Restaurateur, a fait ses armes dans les cuisines des plus belles brasseries des Frères BLANC à Paris (La Maison de l’Alsace, Le Charlot, Le Pied de Cochon, Le Grand Café Capucine, Le Procop) où il est repéré par le Gault & Millau comme « plus jeune chef prometteur »... (à suivre)

restaurant gu

LE RESTAURANT TRADITIONNEL
THE TRADITIONAL RESTAURANT

Ancien relais de poste dans la cité de Charles-Quint, le 17 rue Jacquemont à Hesdin s’est peu à peu transformé en restaurant : « chez Gaston », puis « l’Ecurie » et depuis septembre 2023 le restaurant [gu]... (à suivre)

restaurant gu - la salle à manger
restaurant gu - profiteroles
restaurant gu

LA CUISINE / THE CUISINE

Au [gu], le Chef Daniel GALL vous propose de la tradition culinaire française, celle des saisons, celle des produits frais et de proximité, celle de la mémoire du goût... (à suivre)

Menu
restaurant gu

PHOTOS / GALLERY

GALLERY
Contact
bottom of page